


татаки из тунца, сердцевина томата «зеленk
На 4 порцииингридиенты
- 160 гр филе тунца
- 2 томата «зеленая зебра»
- Соль
- Натуральное оливковое масло
- Стебли шнитт-лука
- 20 гр икры « One Ultreïa »
РЕЦЕПТ
1.От тунца отрезать 4 мм сердцевины. Слегка смазать оливковым маслом, а затем поджарить с четырех сторон на горячем гриле. Прекратить жарку, поместив его в холодную воду на минуту. Аккуратно отжать воду, затем нарезать под углом на 4 части.
2. Приготовить сердцевину томата «зеленая зебра».
3. В каждую тарелку положить татаки. Добавить кнель из икры. Для завершения добавить сердцевину томата «зеленая зебра», с несколькими каплями оливкового масла и солью, и два стебля шнитт-лука.
Clikeo 

- На главную
- Салон Вандом
- Виды икры
- Champagnes et vodkas
- épicerie fine
- Nos coffrets
- Наша история
- Пресса