Champagne Philipponnat non dosé

Fraîcheur et vivacité, sans sucre ajouté

Limpide et intransigeante, la Royale Réserve « Non Dosé » exprime sans fard la qualité des assemblages non millésimes de Philipponnat.

Pour l’amateur un peu averti, elle est la démonstration qu’un dosage n’est pas nécessaire.

Au contrarie, l’équilibre entre fraîcheur et vinosité qui est la signature de Philipponnat n’en ressort que mieux.

En gastronomie, elle permet de ne jamais perturber la dégustation des goûts naturels de la cuisine par le sucre résiduel, même minime.

Une attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes, une belle vivacité sans agressivité, et une finale longue et limpide de pain chaud et de pomme fraîche.

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